随着人民对 “高品质住宿” 的需求从 “基础舒适” 升级为 “健康安全 + 个性化体验”，酒店行业已全面进入 “品质竞争” 时代 —— 国家文化和旅游部 2025 年将酒店卫生抽查频次提升 3 倍，重点核查 “客房布草更换记录”“杯具消毒流程”“公共区域消杀台账”，政策层面倒逼行业从 “规模扩张” 转向 “质量深耕”。消费端需求则进一步细分：多重需求叠加让 “标准化 + 个性化” 的平衡成为连锁酒店的核心挑战。

然而，连锁酒店在规模化扩张中面临显著管理痛点：部分门店存在合规风险，与政策要求的 “卫生透明化” 严重脱节；不同城市门店服务流程差异显著；这些 “品质温差” 不仅难以满足细分客群需求，更易引发 “卫生投诉”“体验差评”，直接损害品牌声誉。

针对这一行业痛点，易博研究可通过 “全场景合规监测 + 分层体验洞察” 体系提供破局方案：一方面，构建酒店合规专项监测服务，对标文旅部卫生标准与绿色酒店要求，设计 “客房清洁核查清单”、“服务流程标准化清单”，通过神秘顾客模拟 “商务客快速入住”“家庭客亲子体验”“银发族适老化需求” 等真实场景，常态化追踪不同门店合规落地与服务一致性，提前规避卫生违规风险；另一方面，开展酒店满意度分层研究，通过 NLP 技术提取不同客群痛点，助力品牌精准优化。此外，依托品质管控闭环机制，将 “合规整改效果”“客群满意度提升幅度” 与门店绩效挂钩，提供 “问题定位 - 整改方案 - 效果复测” 全链路支持，既帮助连锁酒店满足政策合规要求，又能通过精准匹配客群需求实现 “标准化底线 + 个性化增值”，最终巩固品牌声誉、提升客户复购率。

● 不同客群对门店服务、硬件、主题设计及品牌形象的感受存在哪些差异？旅客是否认为门店服务与品牌“高品质住宿”定位相符？

● 现有服务、硬件设施及主题设计是否满足旅客核心需求，需从哪些方向改进？改进方向需聚焦哪些维度？

● 不同门店（一线城市旗舰店vs三四线加盟店、直营店vs合作店）的日常管理与服务水平差异如何？考核机制缺失未将“服务达标率”与门店绩效挂钩？

● 需通过哪些具体举措加强门店管理、规范人员服务质量？是否需构建“问题发现-整改方案-效果复测”的品质管控闭环，确保服务质量持续达标？

● 酒店：神秘顾客体验、硬件设施检查、餐饮管理等

● 旅客：整体满意度

● 其他：各类针对性调查和行业对标

全链路价值提升，精准破解“合规落地难、服务差异大、需求匹配弱”的核心痛点

● 可精准优化硬件、人员与配套服务的合理性，避免硬件短板；推动服务资源向客群真实需求倾斜。

● 能有效提升门店服务效率与质量——通过监测量化指标，发现效率与质量问题，推动门店优化流程。

● 可深度捕捉旅客真实体验与期望——借助NLP技术提取不同客群痛点，同步挖掘潜在期望，为不满意环节提供明确提升方向。

● 能及时解决员工工作难题——调研中可发现员工在服务中遇到的实际障碍，进而针对性设计分层培训，为服务提升提供切实可行的改进方案。

● 可强化监督压力以保障服务一致性——通过神秘顾客常态化监测、合规清单定期核查，让各级员工感受到持续监督压力，倒逼服务要求落地，减少跨门店、跨区域的服务温差，避免“卫生投诉”“体验差评”损害品牌声誉。

● 能提供量化依据支撑绩效考评——调研输出的数据，可直接与门店负责人、一线员工绩效挂钩，实现“责任到人”的考核管理，让绩效评价从“主观判断”转向“数据驱动”，进一步激发员工提升服务质量的主动性。